A görögdinnye (Citrullus lanatus), egy finom, egészséges gyümölcs, tele alapvető tápanyagokkal, alacsony kalóriatartalmú és zsírmentes. Biztosítja a megfelelő hidratálást, valamint a szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat.
Ésszerű mennyiségben fogyasztva a görögdinnye hasznos és számos egészségügyi előnnyel jár.
A görögdinnye jótékony hatásai
1. Tápanyagokban és hasznos növényi vegyületekben gazdag
A gyümölcsök közül a görögdinnye az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú étel, mindössze 46 kalóriát tartalmaz 150 grammonként. (1)
Körülbelül 150 gramm tartalma:
- Kalória: 46 kcal
- Szénhidrát: 11,6 gramm
- Rost: 0,6 gramm
- Magnézium: 15,4 milligramm
- Foszfor: 16,9 milligramm
- Kálcium: 10,8 milligramm
- Kálium: 172 milligramm
- C-vitamin: 12,5 milligramm
- Kolin: 6,3 milligramm
- Folsav: 4,6 mikrogramm
- Béta-karotin: 467 mikrogramm
- Fitoszterolok: 3,08 mikrogramm
- Lutein és zeaxantin: 12,3 mikrogramm
- Likopin: 7 mikrogramm
A görögdinnye B-vitaminokat, fluort, szelént, cinket, mangánt, lizint, triptofánt, leucint, arginint és másokat is tartalmaz.
2. Javítja a szív egészségét
A görögdinnye gazdag a citrullin nevű aminosavban, amely segíthet a vér átáramlásában a szervezetben, és csökkentheti a vérnyomást.
Tanulmányok kimutatták, hogy csökkentheti a szívroham kockázatát. Természetesen az egész életmódod hatással van a szíved egészségére. Ne felejts el sportolni, ne dohányozz és korlátozd a telített zsírsavakat.
3. Védi az ízületeket
A görögdinnye béta-kriptoxantint tartalmaz, amely megvédheti az ízületeket a gyulladásoktól. Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy idővel ez megvédhet minket a rheumatoid arthritistől.
4. Támogatja a szem egészségét
Csak egy közepes szelet görögdinnye is biztosítja a mindennapi A-vitamin 9-11%-át. És ez az anyag a szem egészségének egyik kulcsa.
5. Természetesen hidratál
A lédús görögdinnye 92%-a víz, így elfogyasztása segít hidratáltnak maradni. A szervezet minden sejtjének elegendő vízre van szüksége.
Sőt, a magas víztartalom az egyik oka annak, hogy a zöldségek és gyümölcsök jóllakottságot okoznak.
6. Elősegíti a bőr és a haj egészségét
A görögdinnyében található A-, B6- és C-vitamin segít a bőrnek és a hajnak puhának, simának és rugalmasnak maradni.
Mivel sok vízzel van töltve, kiváló arcmaszkot is készíthetünk belőle:
- Keverjünk össze 1 evőkanál görögdinnyelevet ugyanannyi adag joghurttal.
- Vigyük fel az arcra, és hagyjuk hatni 10 percig.
- Öblítsük le és töröljük szárazra.
A görögdinnye béta-karotinja és a likopin egyaránt segíthet megvédeni a bőrt a leégéstől. (2)
7. Növeli az állóképességet
Az extrém magas víztartalom, valamint a görögdinnyében található antioxidánsok és aminosavak segíthetik a jobb és teljesebb edzést.
Magas a káliumtartalma is, ami egy ásványi anyag, amely csökkentheti a görcsöket. Ha edzés után görödinnye levet iszol, segíthet megelőzni az izomfájdalmakat. (3)
8. Javíthatja az emésztést
Ha emésztési problémánk van, például Crohn-betegség vagy vastagbélgyulladás, a súlyosbodás során nem fogyasztandó dolgok listája hosszú lehet. A görögdinnyét felvehetjük az „engedélyezett” ételek listára.
9. Csökkentheti az oxidatív stresszt
A görögdinnye csökkentheti az oxidatív stresszt és a gyulladást, mivel gazdag gyulladásgátló antioxidánsokban, például C-vitaminban és likopinban.
10. Segít csökkenteni a rák kockázatát
A görögdinnyében található antioxidánsok segíthetnek a rák megelőzésében a szabad gyökök elleni küzdelem révén.
Csökkenti a rák kockázatát az inzulinszerű növekedési faktor (IGF) csökkentésével, amely a sejtosztódásban szerepet játszó fehérje. (4)
Görögdinnye diéta fogyáshoz
A görögdinnye ideális táplálék a fogyáshoz, különösen nyáron. Ha egész nap csak görögdinnyét fogyasztasz, akár napi 1 kg-ot is leadhatsz.
De tisztáznunk kell, hogy 1 kg zsírtól nem szabadulsz meg, és a szervezeted kiürül a vízből. Ezért ez a diéta tisztítókúrának alkalmasabb, mivel megszabadítja a szervezetet a káros anyagoktól.
Ne alkalmazzuk a görögdinnye diétát több mint három egymást követő napon. Ezzel a diétával bármilyen görögdinnyét ehetsz, mivel mindegyik nagyon alacsony kalóriatartalmú.
A görögdinnye gyümölcs vagy zöldség?
Néha nagyon nehéz eldönteni, hogy valami gyümölcs vagy zöldség. Ráadásul a kertésznek, botanikusnak, gazdálkodónak vagy szakácsnak más a véleménye arról, hogy mi a gyümölcs vagy zöldség.
De ne mélyedjünk el ezekben a különböző nézőpontokban. A görögdinnye a tökfélék családjába tartozik, és hasonló a család más gyümölcseihez, ezért a gyümölcsös zöldségek közé tartozik.
A paprika, paradicsom és a sütőtökhöz hasonlóan a görögdinnye is botanikai gyümölcs.
Tehát gyümölcsnek és zöldségnek is tekinthető.
