A földközi-tenger partvidékén őshonos majoranna kedvelt konyhai fűszer, de nem csak erre használhatjuk. Ez a kis termetű illatos évelő növény szürke molyhos, bársonyos tapintású levélzettel rendelkezik, fehér vagy rózsaszínű virágai tömören egymásra simuló murvalevelek hónaljában vagy az ágvégeken álfüzérben nyílnak.
Észak-Afrikában, Délnyugat-Ázsiában és hazánkban is termesztik, elvadult formában is megtalálható bizonyos területeken. A virágos hajtásvégek 1% illóolajat tartalmaznak, de cserzőanyagokat, cinket, mangánt és flavonoidokat is tartalmaz.
A virágos hajtásvégeket hasznosíthatjuk, amelyeket virágzás közben júliustól szeptemberig gyűjthetünk be. A kinyert illóolaj a kardamomra emlékeztető átható, kámforos illatot áraszt.
A majoranna jótékony hatásai
A majoranna enyhén serkentőleg hat a gyomornedvek elválasztására, görcsoldó és nyálkaoldó tulajdonságú. Főként fűszernövényként használatos, de a népi gyógyászatban étvágytalanság, emésztési panaszok, felfúvódás, a gyomor-, és béltraktus görcseinek és a görcsös köhögés csillapítására használják.
A majoranna kiváló antioxidáns, például gátolja a disznózsír avasodását.
Elismert hasmenés elleni szer, és külsőleg fertőtlenítőként használhatjuk. Fájdalomcsillapító, amelyet elsősorban fogfájás esetén használhatunk ki.
Az emésztőrendszerre, a gyomorra jótékony hatással van, valamint serkenti a vese kiválasztó tevékenységét. Köptető, görcsoldó és nyugtató hatású. Elősegíti a tejelválasztást és az izzadást.
A majoranna kivonatot és illóolajat bedörzsölőszerek és fürdők alkotórészeként meghűlés, idegfájdalmak és a reuma enyhítésére használják.
A bélgázképződéssel, haspuffadással, émelygéssel járó bélgörcsökre és az enyhe idegi problémákra ajánlott. A majoranna kivonata a központi idegrendszerre gyakorolt hatása elismert.
Feltételezhetően gátolja a lipidek amiloid bétaprotein okozta oxidálódását a neuronokban, ami pedig jelentős szerepet játszik az eddig gyógyíthatatlan Alzheimer-kór kialakulásában.
Étvágygerjesztő, és több köhögést csillapítószer hatóanyaga is. Lepárlással készült illóolaját külsőleg ízületi fájdalmak csökkentésére és afták elleni szájöblítésre javasolják.
Készítmények:
- forrázat -1 evőkanál szárított növényt tegyünk 1 csészényi forrásban lévő vízbe. Naponta 3 csészével is ihatunk.
- tinktúra – 20 cseppet keverjünk el 1 nagy pohár vízben és ezt is naponta háromszor alkalmazzuk.
Főkép forrása: nerdyfoodies.com