{"id":4158,"date":"2023-04-12T12:40:00","date_gmt":"2023-04-12T10:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kert-to.hu\/?p=4158"},"modified":"2024-02-22T06:32:10","modified_gmt":"2024-02-22T05:32:10","slug":"a-legfontosabb-konyhai-gyogynovenyek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kert-to.hu\/a-legfontosabb-konyhai-gyogynovenyek\/","title":{"rendered":"A legfontosabb konyhai gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek"},"content":{"rendered":"<div class=\"lp-ert \"><strong>OLVAS\u00c1SI ID\u0150<\/strong> kb. 5 perc<\/div>\n<p>Vil\u00e1gszerte t\u00f6bb mint 500 f\u0171szer \u00e9s konyhai gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny l\u00e9tezik, amelyek sz\u00e1mos finom \u00e9tel \u00f6sszet\u00e9veszthetetlen \u00edz\u00e9t alkotj\u00e1k. <\/p>\n\n\n\n<p>Minden orsz\u00e1g vagy r\u00e9gi\u00f3 k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 arom\u00e1s n\u00f6v\u00e9nyeket haszn\u00e1l. Egyes gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek m\u00e9g a r\u00e9gi\u00f3 gyakran \u00f6sszet\u00e9veszthetetlen \u00edz\u00e9t is alkotj\u00e1k. <\/p>\n\n\n\n<p>Mai cikk\u00fcnkben bemutatjuk a legfontosabb konyhai f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyeket, hogy mire haszn\u00e1ljuk \u00e9s hogyan oszt\u00e1lyozhat\u00f3k.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A legfontosabb konyhai gy\u00f3gy- \u00e9s f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek list\u00e1ja<\/h2>\n\n\n\n<p>A konyhai f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek \u00e1ttekint\u00e9s\u00e9nek \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sakor azokra a n\u00f6v\u00e9nyekre szor\u00edtkoztunk, amelyek haz\u00e1nkban is j\u00f3l ismertek \u00e9s n\u00e9pszer\u0171ek.<\/p>\n\n\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5782336732826960\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- In Article -->\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; margin-bottom:17px\" data-ad-client=\"ca-pub-5782336732826960\" data-ad-slot=\"7513410358\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Medvehagyma<\/h3>\n\n\n\n<p>A <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/medvehagyma\/\">medvehagym\u00e1t<\/a>, mint az egyik legfontosabb tavaszi f\u0171szern\u00f6v\u00e9ny\u00fcnket, gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k pestohoz, sajtkr\u00e9mhez, de sz\u00f3szokhoz, levesekhez is. <\/p>\n\n\n\n<p>A fokhagym\u00e1s illat\u00fa f\u0171szeres leveleket azonban nem szabad f\u0151zni, mert a melegben gyorsan elp\u00e1rolognak az \u00edzek. Ezenk\u00edv\u00fcl a medvehagym\u00e1t lehet\u0151leg frissen kell felhaszn\u00e1lni.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Bazsalikom<\/h3>\n\n\n\n<p>K\u00e9ts\u00e9gtelen\u00fcl a legismertebb kulin\u00e1ris gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny. A <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/bazsalikom\/\">bazsalikom<\/a> \u00fagymond az olasz konyha mintahallgat\u00f3ja, f\u0151k\u00e9nt t\u00e9szta\u00e9telekhez, kenhet\u0151 vagy paradicsomos \u00e9telekhez haszn\u00e1lj\u00e1k. <\/p>\n\n\n\n<p>A bazsalikom t\u00f6bbf\u00e9le fajt\u00e1ja k\u00f6z\u00fcl v\u00e1logathatunk, van amelyik <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/anizs\/\">\u00e1nizsos<\/a>, van pedig borsos \u00edz\u0171. A leveleket itt is a legjobb frissen feldolgozni.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Kapor<\/h3>\n\n\n\n<p>Egyetlen m\u00e1s gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyt sem t\u00e1rs\u00edtanak \u00fagy a halhoz \u00e9s savany\u00fas\u00e1ghoz, mint a <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/kapor\/\">kaprot<\/a>. A finom \u00e9s t\u0171szer\u0171 levelekkel rendelkez\u0151 konyhaf\u0171 meglehet\u0151sen \u00e9des, de enyh\u00e9n fanyar arom\u00e1j\u00fa. <\/p>\n\n\n\n<p>A gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny a hal\u00e9telek mellett a gomb\u00f3cokat, a kiad\u00f3s burgony\u00e1s \u00e9teleket vagy a p\u00f6rk\u00f6lteket is f\u0171szerezi. A kaporhegyeket \u00e9s a kaporleveleket gond n\u00e9lk\u00fcl megf\u0151zhetj\u00fck vagy s\u00fcthetj\u00fck.<\/p>\n\n\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5782336732826960\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- In Article -->\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; margin-bottom:17px\" data-ad-client=\"ca-pub-5782336732826960\" data-ad-slot=\"7513410358\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. T\u00e1rkony<\/h3>\n\n\n\n<p>A <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/tarkony\/\">t\u00e1rkony<\/a> igazi univerz\u00e1lis a konyhai f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt. \u00cdze enyh\u00e9n \u00e9des, de er\u0151sen arom\u00e1s is. A megny\u00falt t\u00e1rkonylevelek t\u00f6k\u00e9letesen harmoniz\u00e1lnak a toj\u00e1sos \u00e9telekkel, must\u00e1rral, m\u00e9zzel, sajttal, gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyvajjal \u00e9s sz\u00e1rnyas\u00e9telekkel is. <\/p>\n\n\n\n<p>Sok sz\u00f3sz \u00f6sszetev\u0151je is, a t\u00e1rkony f\u0151z\u00e9skor \u00e9ri el legjobb arom\u00e1j\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. \u00c9desk\u00f6m\u00e9ny<\/h3>\n\n\n\n<p>Az <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/edeskomeny\/\">\u00e9desk\u00f6m\u00e9ny<\/a> magjai \u00e9s levelei kiv\u00e1l\u00f3 \u00edz\u0171ek, \u00e9s k\u00f6nnyen haszn\u00e1lhat\u00f3k a konyh\u00e1ban. Az \u00e9desk\u00f6m\u00e9ny magvak \u00e9s levelei felhaszn\u00e1lhat\u00f3k hal\u00e9telekhez, s\u00fclt burgony\u00e1s \u00e9telekhez \u00e9s sz\u00e1mtalan sal\u00e1tavari\u00e1ci\u00f3hoz is.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Koriander<\/h3>\n\n\n\n<p>A <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/koriander\/\">koriander<\/a> n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zhetetlen az \u00e1zsiai konyh\u00e1ban. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen sok koriandert haszn\u00e1lnak a thai \u00e9s vietnami \u00e9telekhez. Az erny\u0151s enyh\u00e9n szappanos, de friss \u00e9s \u00f6sszet\u00e9veszthetetlen \u00edz\u0171. <\/p>\n\n\n\n<p>Vannak, akik m\u00e9g a koriander \u00edz\u00e9t is kellemetlennek tal\u00e1lj\u00e1k. A levelek mellett koriander gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t is haszn\u00e1lnak, de ezek \u00edze kicsit f\u0171szeresebb.<\/p>\n\n\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5782336732826960\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- In Article -->\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; margin-bottom:17px\" data-ad-client=\"ca-pub-5782336732826960\" data-ad-slot=\"7513410358\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. Major\u00e1nna<\/h3>\n\n\n\n<p>A <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/majoranna\/\">major\u00e1nn\u00e1t<\/a>, amelyet gyakran nem kolb\u00e1szf\u0171k\u00e9nt emlegetnek, f\u0151k\u00e9nt kiad\u00f3s \u00e9telekhez haszn\u00e1lj\u00e1k. Az oreg\u00e1n\u00f3hoz k\u00f6zeli rokon gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyt f\u0151k\u00e9nt s\u00fclt \u00e9s f\u0151tt h\u00fas\u00e9telekhez, levesekhez, burgony\u00e1s \u00e9telekhez haszn\u00e1lj\u00e1k. <\/p>\n\n\n\n<p>A f\u0171szern\u00f6v\u00e9ny \u00edze \u00e9des \u00e9s keser\u0171, de er\u0151sen arom\u00e1s is.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8. Citrombalzsam<\/h3>\n\n\n\n<p>Sokan ismerik a citromf\u0171t, mint teaf\u00fcvet. De a konyh\u00e1ban is t\u00f6bbf\u00e9lek\u00e9ppen haszn\u00e1lhat\u00f3. A gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny levelei k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen alkalmasak olyan \u00e9telekhez, amelyekben gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s citromos jegyeket lehet haszn\u00e1lni. <\/p>\n\n\n\n<p>A citromf\u0171 levelei kiv\u00e1l\u00f3an alkalmasak s\u00fclt \u00e9s s\u00fclt hal\u00e9telekhez, serpeny\u0151ben s\u00fclt \u00e9desburgony\u00e1hoz, z\u00f6lds\u00e9g-gy\u00fcm\u00f6lcs sal\u00e1t\u00e1khoz, de desszertekhez is. A citromf\u0171 arom\u00e1ja szinte teljesen megmarad f\u0151z\u00e9s, s\u00fct\u00e9s \u00e9s s\u00fct\u00e9s sor\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">9. Oreg\u00e1n\u00f3<\/h3>\n\n\n\n<p>Ez a n\u00f6v\u00e9ny k\u00e9ts\u00e9gtelen\u00fcl az egyik legfontosabb konyhai f\u0171szern\u00f6v\u00e9ny: az <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/oregano\/\">oreg\u00e1n\u00f3<\/a> . \u00cdz\u00e9t gyakran borsos-f\u0171szeresnek nevezik, kifejezetten fanyar-arom\u00e1s jegyekkel. <\/p>\n\n\n\n<p>Ennek a mediterr\u00e1n f\u0171szern\u00f6v\u00e9nynek a leveleit f\u0151k\u00e9nt t\u00e9szta\u00e9telekhez, tenger gy\u00fcm\u00f6lcseihez \u00e9s h\u00fasokhoz, s\u00fclt burgonya\u00e9telekhez, kiad\u00f3s p\u00f6rk\u00f6ltekhez vagy kiad\u00f3s r\u00e1ntott z\u00f6lds\u00e9gekhez haszn\u00e1lj\u00e1k. <\/p>\n\n\n\n<p>A legjobb, ha sz\u00e1r\u00edtott oreg\u00e1n\u00f3t haszn\u00e1lunk, mivel a gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny sz\u00e1rad\u00e1s\u00e1val az aroma feler\u0151s\u00f6dik.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">10. Petrezselyem<\/h3>\n\n\n\n<p>A <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/petrezselyem\/\">petrezselyem<\/a> az egyik legn\u00e9pszer\u0171bb gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny. A f\u0151 k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gek a g\u00f6nd\u00f6r \u00e9s a lapos level\u0171 petrezselyem k\u00f6z\u00f6tt vannak. \u00cdze f\u0171szeres-arom\u00e1snak mondhat\u00f3, a g\u00f6nd\u00f6r fajta kicsit enyh\u00e9bb \u00edz\u0171. A konyh\u00e1ban a leveleket els\u0151sorban kr\u00e9msajt- \u00e9s t\u00far\u00f3term\u00e9kekhez, z\u00f6lds\u00e9glevesekhez, h\u00fcvelyesekhez, h\u00fasleveshez \u00e9s t\u00f6ltel\u00e9khez haszn\u00e1lj\u00e1k. <\/p>\n\n\n\n<p>A friss petrezselyem gyakran finomabb, mint a sz\u00e1r\u00edtott v\u00e1ltozat. A petrezselymet m\u00e1r a kezdetekt\u0151l hozz\u00e1adhatjuk a f\u0151tt \u00e9telekhez. Az aroma s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben intenz\u00edvebb\u00e9 v\u00e1lik.<\/p>\n\n\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5782336732826960\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- In Article -->\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; margin-bottom:17px\" data-ad-client=\"ca-pub-5782336732826960\" data-ad-slot=\"7513410358\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">11. Rozmaring<\/h3>\n\n\n\n<p>Szigor\u00faan v\u00e9ve a <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/rozmaring\/\">rozmaring<\/a> f\u00e9lcserje, mert sz\u00e1ra f\u00e1sodik. A mediterr\u00e1n n\u00f6v\u00e9ny finom, struktur\u00e1lt t\u0171i azonban fontos gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek. <\/p>\n\n\n\n<p>A rozmaring \u00edz\u00e9t \u00e1ltal\u00e1ban k\u00e1mforszer\u0171nek \u00e9s gyant\u00e1snak mondj\u00e1k. A konyh\u00e1ban a leveleket, gallyakat t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt h\u00fas-, burgonya- \u00e9s t\u00e9szta\u00e9telekhez haszn\u00e1lj\u00e1k fel. <\/p>\n\n\n\n<p>A rozmaring frissen \u00e9s sz\u00e1r\u00edtva is haszn\u00e1lhat\u00f3. A levelek k\u00f6nnyen f\u0151zhet\u0151k vagy kis\u00fcthet\u0151k.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">12. Kakukkf\u0171<\/h3>\n\n\n\n<p>Egy m\u00e1sik kulin\u00e1ris gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny leny\u0171g\u00f6z apr\u00f3, finom leveleivel, amelyek arom\u00e1kban gazdagok. A <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/kakukkfu\/\">kakukkf\u0171<\/a>, amelyet gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyk\u00e9nt is haszn\u00e1lnak, konyhai gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyk\u00e9nt is nagyon fontos szerepet t\u00f6lt be. <\/p>\n\n\n\n<p>F\u0171szeres, intenz\u00edven arom\u00e1s, enyh\u00e9n keserny\u00e9s \u00edze j\u00f3l illik h\u00fas- \u00e9s hal\u00e9telekhez, paradicsomos \u00e9telekhez, t\u00e9szta\u00e9telekhez, t\u00far\u00f3s vagy r\u00e1ntott z\u00f6lds\u00e9gekhez. <\/p>\n\n\n\n<p>A h\u00edres kakukkf\u00fcves burgony\u00e1t is sokaknak ismerni\u00fck kell. Mellesleg ezek is a j\u00f3l ismert provence-i gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek k\u00f6z\u00e9 tartoznak. A f\u0171szeres levelek k\u00f6nnyen megf\u0151zhet\u0151k.<\/p>\n\n\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5782336732826960\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- In Article -->\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; margin-bottom:17px\" data-ad-client=\"ca-pub-5782336732826960\" data-ad-slot=\"7513410358\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">13. Menta<\/h3>\n\n\n\n<p>A menta nem csak egy kis \u00e1gacska, amely a desszertes t\u00e1ny\u00e9rt d\u00edsz\u00edti. Rendk\u00edv\u00fcl sokoldal\u00fa, \u00e9s \u00e9des \u00e9s s\u00f3s \u00e9telekben egyar\u00e1nt felhaszn\u00e1lhat\u00f3. <\/p>\n\n\n\n<p>A mediterr\u00e1n t\u00e9rs\u00e9gben a ment\u00e1t a b\u00e1r\u00e1nyh\u00fas k\u00eds\u00e9r\u0151jek\u00e9nt becs\u00fclik, \u00e9s gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k gy\u00fcm\u00f6lcs- \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gsal\u00e1t\u00e1kban. B\u00e1r sz\u00e1mos fajt\u00e1ja l\u00e9tezik, a f\u0151z\u00e9shez a f\u00fcrt\u00f6s ment\u00e1t r\u00e9szes\u00edtik el\u0151nyben.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">14. Zs\u00e1lya<\/h3>\n\n\n\n<p>A <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/zsalya\/\">zs\u00e1lya<\/a> a F\u00f6ldk\u00f6zi-tenger \u00e9szaki partvid\u00e9k\u00e9n honos, ahol gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k f\u0151z\u00e9shez. A zs\u00e1lya hossz\u00fa, keskeny levelei jellegzetesen bolyhos szerkezet\u0171ek, \u00e9s dohos, eukaliptuszra, c\u00e9drusra, citromra \u00e9s ment\u00e1ra eml\u00e9keztet\u0151 \u00edz\u0171ek. <\/p>\n\n\n\n<p>Az olaszok borj\u00fah\u00fashoz adj\u00e1k, m\u00edg a franci\u00e1k t\u00f6ltel\u00e9kekhez, p\u00e1colt h\u00fasokhoz, kolb\u00e1szokhoz \u00e9s sert\u00e9sh\u00fasb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9telekhez haszn\u00e1lj\u00e1k.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A konyhai gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek oszt\u00e1lyoz\u00e1sa<\/h2>\n\n\n\n<p>Minden konyhai gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny bizonyos kateg\u00f3ri\u00e1kba sorolhat\u00f3. M\u00edg a szak\u00e1csok ink\u00e1bb az arom\u00e1k alapj\u00e1n k\u00e9sz\u00edtenek oszt\u00e1lyoz\u00e1st, a kert\u00e9sz sz\u00e1m\u00e1ra fontos a n\u00f6v\u00e9nycsal\u00e1d vagy a sz\u00e1rmaz\u00e1s szerinti feloszt\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5782336732826960\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- In Article -->\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; margin-bottom:17px\" data-ad-client=\"ca-pub-5782336732826960\" data-ad-slot=\"7513410358\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Konyhai f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek aroma szerint<\/h3>\n\n\n\n<p>A szak\u00e1csok sz\u00e1m\u00e1ra k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen fontos, hogy ismerj\u00e9k a konyhai \u00e9s arom\u00e1s f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek egyedi \u00edz\u00e1rnyalatait. Ez nem felt\u00e9tlen\u00fcl standard recepteket jelent, hanem ink\u00e1bb k\u00eds\u00e9rleti konyh\u00e1t. <\/p>\n\n\n\n<p>A sok egyedi gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny mellett k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen fontosak a gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek kombin\u00e1ci\u00f3i. Egyes arom\u00e1s n\u00f6v\u00e9nyek t\u00f6k\u00e9letesen harmoniz\u00e1lnak egym\u00e1ssal, m\u00e1sokat k\u00fcl\u00f6n-k\u00fcl\u00f6n vagy csak kis m\u00e9rt\u00e9kben \u00e9rdemes kombin\u00e1lni.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00f3 p\u00e9lda a saj\u00e1tos \u00edz\u00e9re a t\u00e1rkony. A t\u00e1rkonnyal \u00edzes\u00edtett \u00e9teleket nem felt\u00e9tlen\u00fcl \u00e9rdemes m\u00e1s gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyekkel vagy f\u0171szerekkel kombin\u00e1lni. K\u00e9pzelj\u00fcnk el egy berni sz\u00f3szt, amit a t\u00e1rkonyon k\u00edv\u00fcl met\u00e9l\u0151hagym\u00e1val vagy oreg\u00e1n\u00f3val is kombin\u00e1ln\u00e1nk.<\/p>\n\n\n\n<p>Ha megpr\u00f3b\u00e1ljuk megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztetni a f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyeket aroma alapj\u00e1n, a k\u00f6vetkez\u0151 \u00edzeket k\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztethetj\u00fck meg:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>cs\u00edp\u0151s<\/li>\n\n\n\n<li>keser\u0171<\/li>\n\n\n\n<li>k\u00e1mforos<\/li>\n\n\n\n<li>citrusos<\/li>\n\n\n\n<li>enyhe<\/li>\n\n\n\n<li>\u00e9les<\/li>\n\n\n\n<li>gomb\u00e1s<\/li>\n\n\n\n<li>\u00e9desk\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Konyhai f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek f\u00f6ldrajzi eredet szerint<\/h3>\n\n\n\n<p>A konyhai f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek f\u00f6ldrajzi eredet szerinti oszt\u00e1lyoz\u00e1sa t\u00f6bb\u00e9-kev\u00e9sb\u00e9 elvont. A n\u00f6veked\u00e9si vagy termeszt\u00e9si hely pontosabb le\u00edr\u00e1s\u00e1ra gyakran nagy f\u00f6ldrajzi tereket haszn\u00e1lnak. Ebben a kateg\u00f3ri\u00e1ban a j\u00f3l ismert oszt\u00e1lyoz\u00e1sok a k\u00f6vetkez\u0151k:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Mediterr\u00e1n f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek<\/strong>: Ebbe az oszt\u00e1lyba tartozik minden, a F\u00f6ldk\u00f6zi-tenger t\u00e9rs\u00e9g\u00e9ben \u0151shonos arom\u00e1s \u00e9s kulin\u00e1ris f\u0171szern\u00f6v\u00e9ny. P\u00e9ld\u00e1k: oreg\u00e1n\u00f3, kakukkf\u0171, <a href=\"https:\/\/kert-to.hu\/levendula\/\">levendula<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c1zsiai gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek<\/strong>: Nagyon elvont kifejez\u00e9s azon gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyekre, amelyek gyakran D\u00e9lkelet-\u00c1zsi\u00e1b\u00f3l Nyugat-\u00c1zsi\u00e1ba \u00e9rkeznek. P\u00e9ld\u00e1k: thai bazsalikom, perilla, koriander<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Indiai gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek<\/strong>: Szigor\u00faan v\u00e9ve egyben \u00e1zsiai gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek is, de India \u00e9s Pakiszt\u00e1n k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n nagyon egyedi a gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek v\u00e1ltozatoss\u00e1ga. P\u00e9ld\u00e1k: tulsi, kardamom, ajovan<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Keleti f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek<\/strong>: Ez mag\u00e1ban foglalja az \u00f6sszes konyhai f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyt, amely ma a K\u00f6zel-Keleten vagy a K\u00f6zel-Keleten n\u0151. P\u00e9ld\u00e1ul a k\u00f6m\u00e9ny<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9szak- \u00e9s k\u00f6z\u00e9p-eur\u00f3pai gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek<\/strong>: ebbe az oszt\u00e1lyba tartozik t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt minden \u0151shonos arom\u00e1s n\u00f6v\u00e9ny, amely itt term\u00e9szetesen n\u0151. P\u00e9ld\u00e1k: medvehagyma, b\u00f6gref\u0171, izs\u00f3p<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5782336732826960\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- In Article -->\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block; margin-bottom:17px\" data-ad-client=\"ca-pub-5782336732826960\" data-ad-slot=\"7513410358\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Minden orsz\u00e1g vagy r\u00e9gi\u00f3 k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 arom\u00e1s n\u00f6v\u00e9nyeket haszn\u00e1l. Egyes gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek m\u00e9g a r\u00e9gi\u00f3 gyakran \u00f6sszet\u00e9veszthetetlen \u00edz\u00e9t is alkotj\u00e1k.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4159,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kert-to.hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4158"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kert-to.hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kert-to.hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kert-to.hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kert-to.hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4158"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/kert-to.hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4853,"href":"https:\/\/kert-to.hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4158\/revisions\/4853"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kert-to.hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kert-to.hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kert-to.hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kert-to.hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}