Bár a tavaszi vetésidőszak hivatalosan már mögöttünk van, a konyhakert igazán izgalmas része csak most kezdődik. Május vége a melegigényes zöldségek ideje – ezek a növények gyorsan csíráznak, gyorsan nőnek, és bőséges terméssel hálálják meg a gondoskodást. A zöldborsó, a bab és a cukkini mind olyan fajták, amelyeket most még bátran elvethetsz, akár magról is. Nemcsak kezdő kertészeknek ajánlottak, hanem azoknak is, akik szeretnének friss, házi zöldséget az asztalra már nyár közepére. Lássuk, mire figyelj, ha ezek a növények most kerülnek a földbe!
Zöldborsó – még nem késő a gyors fajtákat elvetni
Bár a zöldborsót sokan tavasszal vetik, május végén még mindig van lehetőség korai érésű fajtákat elültetni, főként ha egy enyhébb június elé nézünk. A meleg hatására gyorsan fejlődik, és ha jól időzítünk, még nyár közepén is élvezhetjük a zsenge borsószemeket.
Milyen fajtát válassz?
- Korai érésű fajták (pl. Rajnai törpe, Ambrosia) ideálisak május végi vetéshez.
- Olyan típusokat keresd, amelyeknek 55–65 napos tenyészidejük van.
Vetés tudnivalói
- A borsó hűvösebb talajt kedveli, de a gyors fajták melegben is jól csíráznak.
- Vesd 2–3 cm mélyre, 4–5 cm tőtávolságra, sorok között 25–30 cm-t hagyj.
- A vetés után alaposan öntözd be a sort.
Mit ültess mellé?
- Jól társítható salátával, répával, retkekkel, amelyek már előbb kikelnek, de hamar lekerülnek a területről.
- Ne ültesd bab vagy hagymafélék mellé – ezek zavarhatják egymás fejlődését.
A zöldborsó vetése ilyenkor már kicsit versenyt fut az idővel, de ha megfelelően választasz fajtát és rendszeresen gondozod, nyár közepére még szedhetsz belőle egy szép adagot.
Bab – bokros vagy karós?
A bab az egyik leghálásabb melegkedvelő zöldség, amelyet május végén vetve is bőséges terméshozammal ajándékoz meg. A sikerhez azonban érdemes tudni, milyen típusú babot választasz: bokros vagy karós – mert a gondozásuk némileg eltér.
Bokorbab – egyszerűbb, gyorsabb
- Nem igényel támrendszert, kompakt bokros növekedésű.
- Általában 60–65 napos tenyészidejű, így nyár közepére már szedhető.
- Ideális kisebb kertekbe, balkonra is.
Karós bab – hosszabb terméshozam, de több gondozás
- Támrendszert igényel – karók, rácsok, madzagos futtatás.
- Tovább terem, így hosszabb ideig ad friss termést.
- Fontos a korai felfuttatás, hogy ne dőljön el és ne törjön meg.
Vetési tudnivalók
- Meleg, laza talajt igényel, ahol nincs pangó víz.
- Vesd 3–5 cm mélyre, 8–10 cm tőtávolsággal, sorok között 40–50 cm-t hagyj.
- Vetés után alaposan öntözd be, de ne áztasd túl a földet.
Akár bokros, akár karós fajtát választasz, a bab gyors fejlődésű, kevés gondozást igényel, és akár másodvetésként is jól beilleszthető a veteményesbe.
Cukkini – hálás növény bőséges terméssel
A cukkini az egyik leggyorsabban fejlődő és legbővebben termő melegkedvelő zöldség. Május végén vetve is szép termést adhat már nyár közepétől – különösen, ha napos helyet és rendszeres öntözést biztosítasz neki.
Magról vagy palántáról?
- Magról vetve is gyorsan fejlődik, de csak akkor, ha a talaj már jól felmelegedett.
- Ha biztosra mennél, ültethetsz előnevelt palántát is, így pár héttel előbb kezd termeni.
- Ha magról veted, 4–5 cm mélyre kerüljön a mag, és 80–100 cm tőtávolságot hagyj.
Gondozási tippek
- Szereti a tápanyagban gazdag, laza, nedvességtartó talajt.
- Rendszeres öntözést igényel, különösen virágzás és termésképzés idején.
- Célszerű mulcsozni, hogy csökkentsd a párolgást és megelőzd a sárfröccsenést a levelekre.
Mire figyelj a porzásnál?
- A cukkini külön hím és nővirágokat hoz – a beporzás biztosítására segítheted kézzel is, ha kevés a beporzó rovar.
- A virágok reggel nyílnak, ekkor a legérdemesebb a kézi beporzást végezni.
A cukkini ideális választás, ha gyors sikerélményre vágysz: hatalmas levelek, látványos virágzás és sok-sok termés néhány héten belül.
Hová vessük őket? – napos helyet és laza talajt igényelnek
A zöldborsó, a bab és a cukkini is a meleg, napfényes fekvést és a jó vízáteresztő talajt kedveli. Ha megfelelő helyre kerülnek, gyors fejlődésükkel és bőséges termésükkel hálálják meg a gondoskodást.
Talajelőkészítés
- Dolgozd meg a földet 20–25 cm mélyen, lazítsd fel, és távolítsd el a gyomokat.
- Dolgozz bele érett komposztot vagy szerves trágyát, főként cukkini esetében, amely tápanyagigényes.
- Ügyelj a jó vízelvezetésre – pangó vízben egyik faj sem fejlődik jól.
Vetésforgó és vetőtársítás
- Ne vesd ugyanarra a helyre, ahol tavaly is bab vagy borsó volt – tarts legalább 3–4 éves vetésforgót.
- Jó társítás például: bab és kukorica (a kukorica támaszt nyújt), vagy borsó és saláta.
- Kerüld a túl sűrű ültetést – ezek a növények sok helyet igényelnek a levegős fejlődéshez.
Mi ne kerüljön a közelükbe?
- A hagymafélék (pl. vöröshagyma, fokhagyma) nem jók sem bab, sem borsó mellé.
- A cukkini ne kerüljön uborka vagy más tökfélék közvetlen közelébe, mivel gyorsan kimerítik a talajt.
Ha jól választasz helyet, a veteményesed nemcsak termékenyebb lesz, hanem kevesebb öntözést és gondozást is igényel, mivel a növények jobban hasznosítják a környezeti adottságokat.
Mire figyelj a gondozás során?
A vetést követően a következő hetekben a rendszeres ápolás lesz a kulcs a szép, egészséges terméshez. Ezek a növények gyorsan nőnek, de ahhoz, hogy valóban jól fejlődjenek, szükségük van gondoskodásra – főként vízre, tápanyagra és egy kis térre.
Rendszeres öntözés
- A bab és a cukkini nagy vízigényű, főként virágzás és termésérés idején.
- Öntözz reggelente vagy késő délután, a tövüknél, soha ne a leveleikre.
- A borsó kevesebb vizet igényel, de a virágzás és hüvelyképzés idején ne hagyd kiszáradni a talajt.
Tápanyag-utánpótlás
- A cukkini kifejezetten tápanyagigényes – 3–4 hetente érdemes szerves trágyával vagy komposzttal támogatni.
- A bab és borsó képesek nitrogént kötni, így kevésbé igényelnek plusz trágyázást.
Gyommentesítés és mulcsozás
- Tartsd gyommentesen a sorokat, különösen a fiatal növények körül, hogy ne legyenek elnyomva.
- Használj szalmát, fűnyesedéket vagy kéregmulcsot, hogy megőrizd a nedvességet, és kevesebb legyen a gyom.
Mikor jön az első termés?
- Zöldborsó: a korai fajták 55–60 nap alatt szedhetők.
- Bokorbab: általában 60 nap után kezd teremni.
- Cukkini: már 45–50 nap után hozhat zsenge terméseket.
A következetes gondozás nemcsak szép termést, de egészségesebb, erősebb növényeket eredményez – és a nyár közepére már gyűjtheted is az első kosár zöldséget.
Záró gondolat – Most veted el a nyár bőségét
A május vége remek időszak arra, hogy kihasználd a melegedő talajt és a hosszabbodó napokat: most vetheted el mindazt, ami később a tányérodra kerül. A zöldborsó, a bab és a cukkini nemcsak könnyen termeszthető, de gyors növekedésük és bőséges termésük miatt kezdő kertészeknek is ideális választás.
Néhány óra kertben töltött idő most meghozza gyümölcsét – pontosabban: zöldségeit – a nyár derekára. Ne habozz, kapd elő a magokat, és vesd el a saját friss nyári zöldségkínálatod alapjait!
